Слюна. Состав слюны и ее свойства

Опубликовал: | Категория: ЖКТ | Дата публикации: 28-10-2008

Подписка на blogmedika.ru по e-mail

Введите свой e-mail:

Смешанная слюна (полученная отплевыванием слюна называется ротовой жидкостью) представляет собой вязкую, слегка опалесцирующую мутноватую жидкость с относительной плотностью 1,001 — 1,007; вязкость ее 1,10—1,32 пуаза. рН смешанной слюны 5,8— 7,4; рН слюны околоушных желез ниже (5,81), чем подчелюстных (6,39). С увеличением скорости секреции рН слюны повышается до 7,8. Состав слюны сложен и меняется в зависимости от свойств принимаемой пищи, вида стимулятора слюновыделения, скорости ее секреции. Вязкость слюны, обусловленная муцином, важна для склеивания пищевых частиц в пищевой комок, который, будучи ослизненным, легче проглатывается. Этому способствует также пенообразование. На употребляемые пищевые вещества выделяется много муцина, на отвергаемые — мало. Слизь слюны выполняет и защитную функцию, обвалакивая нежную слизистую оболочку рта и пищевода.

Читать далее »

Физиология сердца

Опубликовал: | Категория: Сердечно-сосудистая система | Дата публикации: 26-10-2008

Микроструктура и физиологические свойства сердечной мышцы

Сердце человека — четырехкамерный полый мышечный орган, состоящий из двух предсердий и двух желудочков. Правая и левая части сердца разделены перегородкой и не сообщаются между собой. Предсердия и желудочки отделены друг от друга с помощью створчатых (атриовентрикулярных) клапанов. Желудочки от магистральных сосудов (аорты и легочного ствола) отделены полулунными клапанами. Клапанный аппарат работает по принципу разности давления между полостями, которые эти клапаны разделяют.

Читать далее »

Регуляция мочеобразования

Опубликовал: | Категория: Выделительная система | Дата публикации: 24-10-2008

Деятельность почек находится под постоянным контролем нервных и гуморальных влияний и зависит от почечных и внепочечных факторов регуляции.

Фильтрация

К почечным факторам, определяющим фильтрацию, относятся:

  • количество функционирующих клубочков и проницаемость их канальцев;
  • диаметр приносящего и выносящего сосудов;
  • давление фильтрата в капсуле.

Читать далее »

Кратковременная память. Ретроградная амнезия

Опубликовал: | Категория: Нервная система и память | Дата публикации: 24-10-2008

Кратковременная память формируется на основе непосредственно сенсорного отпечатка внешнего мира. При этом в памяти уже удерживается ограниченная, выделенная доминирующей мотивацией информация о внешней среде, способствующая удовлетворению ведущей потребности организма. Кратковременная память позволяет в течение нескольких секунд или минут удерживать и воспроизводить отобранную часть информации. Читать далее »

Первичная моча. Пороговые и непороговые вещества

Опубликовал: | Категория: Выделительная система | Дата публикации: 20-10-2008

В результате фильтрации образуется первичная моча, содержащая необходимую организму воду и растворенные в ней вещества, большинство из которых представляют биологическую ценность, например аминокислоты, углеводы, соли и др. Лишь некоторые из веществ, растворенных в первичной моче, безусловно, требуют выведения из организма. К ним относятся мочевина, мочевые кислоты, креатинин, сульфаты и др. Необходимые для организма биологически полезные вещества возвращаются (реабсорбируются) в кровь. В результате реабсорбции в сутки образуется 1,5—2 л конечной мочи, которая выделяется из организма, остальной объем первичной мочи, равный 150—160 л, возвращается в кровоток.

Читать далее »